Langsung ke konten
Protein Beta

Tepung daging dan tulang

Meat and bone meal

Juga dikenal: MBM, meat and bone meal, tepung daging tulang

Cocok untuk: Unggas, Ikan

Ruminant excluded from suitable_species for BSE reasons. Indonesian national rule not verified in an opened source.

Data nutrisi masih Beta dan belum ditinjau ahli. Gunakan sebagai panduan, bukan saran dokter hewan.Lihat sumber

Bahan Kering (BK)

95,9%

per bahan segar

Protein Kasar (PK)

53,9%

per bahan kering

Serat Kasar (SK)

2,6%

per bahan kering

Kandungan nutrisi (nilai utama)

NutrisiNilaiBasisSumber
BK Bahan Kering95,9% bahan segarP-S10
ABU Abu31,2% bahan keringP-S10
PK Protein Kasar53,9% bahan keringP-S10
LK Lemak Kasar12,4% bahan keringP-S10
SK Serat Kasar2,6% bahan keringP-S10
BETN Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen4,7% bahan keringP-S1
NDF Neutral Detergent Fibre6,4% bahan keringP-S10
ADF Acid Detergent Fibre2% bahan keringP-S10
ME_RUMINANT Energi Metabolis (ruminansia)2.390 kkal/kg bahan keringP-S10
ME_POULTRY Energi Metabolis (unggas)2.820 kkal/kg bahan keringP-S10
CA Kalsium10,4% bahan keringP-S10
P Fosfor4,99% bahan keringP-S10
LYS Lisin2,69% bahan keringP-S10
MET Metionin0,7% bahan keringP-S10

Penggunaan

Batas pemakaian

Successful broiler programmes used 5-10% MBM, decreasing with age (P-S10). In France usually below 6% in poultry and 4% in pigs (Sauvant 2001, cited in P-S10).

BSE: WOAH standards; the principal common control is to prevent ruminants from consuming ruminant-derived protein meal - do not feed to ruminants; legal status varies by country and source species (P-S10). Very variable ash/protein (P-S10).

Semua nilai dari setiap sumber (19)
NutrisiNilaiBasisSumberKeyakinanRentang
BK Bahan Kering95,9% utamabahan segarP-S10TinggiSD 1.7; min 86.1; max 99.2; n 1675
BK Bahan Kering86% bahan segarP-S1Sedang
ABU Abu31,2% utamabahan keringP-S10TinggiSD 4.3; min 4.2; max 48.1; n 1454
ABU Abu29,7% bahan keringP-S1Sedang
PK Protein Kasar53,9% utamabahan keringP-S10TinggiSD 3.5; min 40.7; max 76.4; n 1692
PK Protein Kasar54,3% bahan keringP-S1Sedang
LK Lemak Kasar12,4% utamabahan keringP-S10SedangSD 2.1; min 8; max 32.2; n 479
LK Lemak Kasar9,8% bahan keringP-S1Sedang
SK Serat Kasar2,6% utamabahan keringP-S10TinggiSD 2.7; min 0.4; max 9.5; n 9
SK Serat Kasar1,63% bahan keringP-S1Rendah
BETN Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen4,7% utamabahan keringP-S1Sedang
NDF Neutral Detergent Fibre6,4% utamabahan keringP-S10Tinggimin 5.6; max 7.2; n 2
ADF Acid Detergent Fibre2% utamabahan keringP-S10TinggiSD 1.3; min 0.5; max 3; n 5
ME_RUMINANT Energi Metabolis (ruminansia)2.390 kkal/kg utamabahan keringP-S10Sedang
ME_POULTRY Energi Metabolis (unggas)2.820 kkal/kg utamabahan keringP-S10Sedang
CA Kalsium10,4% utamabahan keringP-S10SedangSD 1.7; min 0.81; max 18.2; n 1194
P Fosfor4,99% utamabahan keringP-S10SedangSD 0.78; min 0.11; max 8.76; n 1195
LYS Lisin2,69% utamabahan keringP-S10Sedangrange in g/16g N: SD 0.5; min 3.8; max 7.3; n 122
MET Metionin0,7% utamabahan keringP-S10Sedangrange in g/16g N: SD 0.3; min 0.9; max 2.7; n 96

Sumber

  1. [P-S1] Hartadi H., Reksohadiprodjo S., Lebdosukojo S., Tillman A.D. Tabel-tabel dari Komposisi Bahan Makanan Ternak untuk Indonesia / Tabel Komposisi Pakan untuk Indonesia. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta (scanned edition hosted by Lab. Ilmu Makanan Ternak, Fapet UGM; Tabel 12 proksimat). Buka
  2. [P-S10] Heuzé V., Tran G., 2026. Meat and bone meal. Feedipedia, a programme by INRAE, CIRAD, AFZ and FAO. Buka

Hasil ini alat bantu, bukan resep resmi. Konsultasikan dengan penyuluh atau dokter hewan setempat.